Köttfärssoppa
Dagens middag blev köttfärssoppa. En rätt som hela familjen gillar. Receptet kommer ursprungligen från godaste vänner i Norrort.
Köttfärssoppa 4 pers
6 st potatisar
2 st gula lökar
2 st morrötter
1 st vitlöksklyfta
3 hg köttfärs
1 tsk paprikapulver
2 buljongtärningar
3 msk chilisås
1 liter vatten
1/2 tsk salt
timjan, svar&vitpepar
Hacka löken fräs den och köttfärsen i en gryta. Skala och skiva potatisen och morötterna, vänd ner dem i köttfärsfräset. Tillsätt vitlöken och kryddorna. Häll på vattnet och buljongen tillsätt chilisås. Koka tills potatisen och moröttern är genomkokta.
Servera med ett gott bröd och gärna ett glas rött vin.
Kommentarer
Postat av: Isabell
Vad gott det låter (och ser ut!)Soppa är verkligen underskattat. Jag tror att jag ska bjuda den krassliga familjen på det idag.
Tack för tipdet!
Postat av: Trixie
Ja soppor borde få lite större utrymme. Känner att jag är inne i en sopp-period just nu.
Krya på er!
Trackback